American Beef mit gebratenen Steinpilzen, Pilz-Soße, Ros.-Pet.-Kart., Salarico-Salat
American Beef vom Wagyu-Rind, Gemüse-Bratkartoffeln, Feldsalat
Auflauf mit Kartoffeln, Rinder-Hackfleisch, Asia-Gemüse, überbackener Käse-Sahne-Soße, Gurkensalat
Bauernfrühstück mit italienischem Pfannen-Gemüse, Lollo-Rosso-Salat
Bauernfrühstück mit Wald-Pilzen und Kalbfleisch-Würfeln, Feldsalat
Brathering, Gemüse-Bratkartoffeln, Mini-Romana-Salat
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln, geräucherter Saibling, Lollo-Bionda-Salat mit Tomaten
Bratkartoffeln mit Asia-Gemüse, Kiwi, Rauch-Matjes, Mini-Romana-Salat
Bratkartoffeln mit mediterranem Pfannen-Gemüse, Zitronen-Schnitzel, Salatherzen
Bratklops mit Vanille-Möhren-Julienne, Pet.-Kart., Lollo-Bionda-Salat
Bratklopse vom Angus-Rind mit Bratkartoffeln, Gemüse-Mischung, Möhrensalat
Bratwürste mit Bacon-Kartoffel-Stampf, italienisches Pfannen-Gemüse, Mini-Romana-Salatherzen
Burger a là Opa Horst
Confiertes Lachs-Filet auf Kartoffel-Gurken-Panaché, Rucola mit Tomaten-Sternen
Confiertes Wolfsbarsch-Filet, Pfannen-Gemüse in Weißwein-Fisch-Soße, Rosm.-Kart., Novita-Salat
Dorade Müllerin, Kartoffeln, Erbsen, Pilze in Weißwein-Rahm-Soße, Möhrensalat
Doraden-Filet, Asia-Gemüse, Pet.-Kart., Frisée-Rucola-Salat
Duroc-Nacken-Steak, Bratkartoffeln mit Steinpilzen, Kiwi, Eisbergsalat
Eisbein, Erbsenpüree, Sauerkraut mit Rum-Rosinen, Äpfeln
Eisbein, Erbsenpüree, Sauerkraut mit Rum-Rosinen, Lollo-Bionda-Salat
Enten-Keule in Orangen-Soße mit Eier-Nudeln-Rosenkohl, gemischter Salat
Enten-Keulen, Rotkohl, Kartoffel-Sellerie-Stampf, Orangen-Soße, Vanille-Pudding mit Rum-Rosinen, Kirschen
Entrecôte (Langzeit) mit Pfifferlingen, Winter-Trüffeln, Kroketten, Gurkensalat
Entrecôte mit Kräuter-Butter, Bratkartoffeln mit China-Gemüse, Kiwi, Salatherzen
Entrecôte mit Kräuter-Butter, Kartoffel-Gratin, Eisbergsalat
Entrecôte mit selbstgemachten Pommes frites, Zwiebeln in Dip-Soße, Kopfsalat
Entrecôte mit Zwiebeln, Käse-Spätzle, gemischter Salat
Entrecôte-Steak mit Kräuter-Butter, gegrillte Zwiebel-Ringe, Spargel, Pet.-Kart. Eichblatt-Salat
Filet-Steak im Bacon-Mantel, Bratkartoffeln mit Pfannen-Gemüse, Kiwi, Eisbergsalat
Fleisch-Klößchen mit Gemüse-Schmand-Soße, mexikanisches Mischgemüse, Pet.-Kart. in Kräuter-Butter, Eisbergsalat
Forelle Müllerin mit gerösteten Mandeln, Blumenkohl-Röschen, Rotwein-Nudeln, Feldsalat
Garnelen auf Eier-Nudeln mit Wein-Sahne-Soße, Gurkensalat
Garnelen-Pasta, Endivien-Salat
Garnelen Pasta mit gebratenen Hähnchen-Schenkel-Stücken, Lollo-Rosso-Salat
Garnelen-Spieße, Makkaroni mit Reste-Soße, Eichblatt-Salat
Garnelen, Eiernudeln mit Pfifferlingen in Weißwein-Sahne-Soße, Feldsalat
Gebratene Enten-Brust mit Orangen-Soße, Basmatireis, Zucchini-Salat
Gebratene Garnelen mit gedünstetem Blumenkohl, Spargel-Kart.-Stampf, Möhrensalat
Gebratene Garnelen, Spargel-Spitzen mit Spargel-Creme-Soße, Rosm.-Pet.-Kart., Möhrensalat
Gebratene Schollen-Filet-Röllchen, Blumenkohl, Pet.-Kart., Möhrensalat
Gebratenes Hecht-Filet mit Spargel, Kartoffel-Bacon-Zwiebel-Stampf, Möhrensalat
Gebratenes Heilbutt-Filet, Spargel-Risotto, Salatherzen-Paprika-Salat
Gebratenes Zander-Filet mit Räucheraal-Spätzle, Mischgemüse, Lollo-Rosso-Salat
Gebratenes Zander-Filet, Brokkoli-Gemüse, Pet.-Kart., Möhrensalat
Gedämpftes Kabeljau-Filet in Senf-Soße, Pet.-Kart., Feldsalat
Gefüllte Paprika, Mini-Romana-Salat
Gefülltes Kasseler-Schnitzel, Pfannen-Gemüse in Weißwein-Sahne-Soße, Pet.-Kart., Frisée-Salat
Gegrillte Hähnchen-Keule mit Pfannen-Gemüse in Weißwein-Enten-Soße, Feldsalat
Gegrillte Spareribs, gebutterte Röste-Stullen, Dip, Feldsalat
Gemüse-Eintopf mit Wiener-Würstchen, Frisée-Salat
Geräucherte Enten-Brust mit Steinpilzen, gebratenen Rosm.-Kart., Mini-Romana-Salatherzen
Geräucherte Lachsforellen, Kartoffel-Gratin, Eisbergsalat
Geräucherter Wolfsbarsch, Blumenkohl, Sauce béarnaise mit Sahne, Sekt-Reduktion, Lollo-Bionda-Salat
Geschnetzeltes aus Schweine-Filet mit Pfifferlingen in Pilz-Rahm-Soße, Pet.-Kart., Lollo-Rosso-Salat
Geschnetzeltes vom Hähnchen-Schenkel mit Penne, Pfannen-Gemüse, Eichblatt-Salat
Gesicht
Gesicht aus Nürnberger Rostbrat-, Wiener Würstchen, gegrillten Kohlrabi-Spiralen, Karotten-Kart.-Püree, Möhrensalat
Gesicht aus Sellerie-Karotten-Kart.-Stampf mit Würstchen und gegrillten Kohlrabi-Spiralen
Gesicht aus Würstchen im Bacon-Mantel mit Panaché-Kartoffel-Püree, Brokkoli, Möhrensalat
Grill-Hähnchen, Pommes frite, Dip, Salatherzen
Grill-Haxe, Rahm-Sauerkraut mit Rum-Rosinen, Rosm.-Pet.-Kartoffeln, Salarico-Salat
Grill-Mais-Hähnchen auf Gemüse-Bett mit Wein-Rahm-Soße, Salatherzen
Grünkohl mit gebratenen Kartoffel-Würfeln, Kasseler und Mettenden, Möhrensalat
Grünkohl mit gebratenen Kartoffel-Würfeln, Kasseler und Mettenden, Möhrensalat
Grünkohl mit Kasseler und Mettenden
Hähnchen im Schlafrock, fritierte Steinpilze, Grill-Kart., Eisbergsalat
Hähnchen im Schlafrock, Hähnchen-Schnitzel, Kartoffel-Gemüse-Püree mit fritierten Kohlrabi-Spiralen, Paprika-Mais-Salat
Hähnchen im Schlafrock, Pommes frites, Salat
Hähnchen im Schlafrock, Spargel mit Sauce béarnaise, Pet.-Kart., Möhrensalat
Hähnchen-Gemüse-Spieße, geröstetes Ciabatta-Brot, Möhrensalat
Hähnchen-Schnitzel an Sellerie-Kart.-Stampf, Vanille-Möhren, Salat
Hähnchen-Spieße
Hähnchen-Zitronen-Schnitzel vom Hähnchen-Schenkel, Kroketten, Lollo-Rosso-Salat
Heilbutt mit Spargel, Rosma.-Pet.-Kart., Salarico-Salat mit Paprika
Heilbutt sizilianisch mit Garnelen, Baguette mit Kräuter-Butter, Möhrensalat
Heilbutt-Filet mit Zucchini-Haube, Safran-Risotto, Möhrensalat
Hirsch-Keule (sous vide gegart) mit Schmand-Rosinen-Sauerkraut, Pet.-Kart., Lollo-Bionda-Salat
In Kalbsbrühe gekochte Eier-Nudeln mit Eigelb, grana padano, Meeresfrüchten und Mais-Paprika-Salat
Irisches Entrecôte (*) mit Kräuter-Butter, gemischtes Gemüse, Kroketten, Salatherzen
Karpfen-Suppe
Karpfen-Suppe
Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch, Rum-Rosinen-Sauerkraut, Zucchini-Salat
Kartoffel-Kabeljau-Stampf mit Ei, Walnüssen, Tomate, Lollo-Bionda-Salat mit Paprika
Kartoffel-Roulade mit Rahm-Rosenkohl, Lollo-Bionda-Salat
Kartoffel-Salat, Hähnchen-Geschnetzeltes, Eisbergsalat
Kartoffel-Salat, Weißwurst
Käse-Eier-Nudeln mit Erbsenpüree, gebratenem Heilbutt-Filet, Garnelen, Lollo-Rosso-Salat
Kiwi-Gemüse-Bratkartoffeln mit geräucherter Enten-Brust, Salatherzen
Konfierte Hähnchen-Keule, Risoni mit Asia-Gemüse, Tomaten-Mozzarella-Salat
Konfiertes Lachs- und Heilbutt-Filet, Erbspüree, Möhrensalat
Konfiertes Zander-Filet, Vanille-Möhren, Brokkoli-Röschen, Pet.-Kart., Feldsalat
Königsberger Klopse mit gebutterten Frühkartoffeln, Eichblatt-Tomaten-Radies-Salat
Königsberger Klopse, Pet.-Kart., Eisbergsalat
Lachs-Forellen-Suppe, Eisbergsalat
Lamm-Carree mit Kruste, Grüne-Bohnen-Gemüse mit Weißwein-Sahne-Soße, Pet.-Kart., Kopfsalat
Lamm-Hackfleisch-Buletten, Rum-Rosinen-Apfel-Sauerkraut, Pet.-Kart., Lollo-Rosso-Salat
Lamm-Karree mit Pilzen in Rotwein-Sahne-Soße, Pet.-Kart., Frisée-Salat
Lamm-Keule mit Steinpilz-Sahne-Soße, Pet.-Kart., Eisbergsalat
Lamm-Keulen-Scheiben mit Senf-Kruste, grünen Bohnen, Möhrensalat
Langzeit-gegartes, gezupftes Nacken-Steak, Blumenkohl, Vanille-Möhren, Pet.-Kart., Salatherzen
Lasagne, Möhrensalat
Leber-Knödel mit Spätzle in Käse-Weißwein-Soße, Möhrensalat
Matjes-Filet nach Hausmannsart, Pet.-Rosm.-Kart., Mini-Romana-Salatherzen
Meeresfrüchte, Erbsen-Nudelreis, Möhrensalat
Mit Hackfleisch vom Wagyu-Rind gefüllte Paprika, Safran-Basmatireis, Zucchini-Salat
Mit Räucherlachs gefüllte Paprika, Mini-Romana-Herzen mit Radieschen-Würfeln
Mit Rinder-Hack gefülltes Schweine-Filet im Bacon-Mantel, Blumenkohl, Brokkoli in Wein-Sahne-Soße mit Rosm.-Pet.-Kart., Salatherzen
Nacken-Schnitzel mit Dijon-Senf, Rosenkohl mit Rum-Rosinen in Sekt-Soße, Ofenkartoffeln, Möhrensalat
Nacken-Steak mit Spargel, Spargel-Soße, Pet.-Kart., Tomaten-Mini-Romana-Salat
Nacken-Steak, Kohlrabi- und Zwiebel-Spiralen, Sellerie-Möhren-Kart.-Stampf, Endivien-Salat
Nacken-Steaks, Bratkartoffeln, Blumenkohl, Eisbergsalat
Nudel-Auflauf, Feldsalat
Nudeln mit Käse-Soße
Paniertes Heilbutt-Filet, Kohlrabi-Gemüse, Pet.-Kart., Möhrensalat
Pizza aus dem Pizza-Ofen
Pochiertes Lachs-Filet mit Blumenkohl-Röschen, Soße, Mini-Romana-Salat
Pulled Pork mit Wirsingkohl, gebutterte Eiernudeln, Tomaten-Paprika-Salat
Ragout aus der Lamm-Keule mit Eier-Nudeln, Mini-Roman-Salatherzen
Riesaer Eiernudeln mit Grana Padano, Pulled Pork, gewürfelte Rostbratwurst in würziger Soße, Romana-Salat
Rinder-Braten, Kartoffel-Bohnen-Gemüse aus dem Römertopf, Eisbergsalat
Rinder-Filet im Bacon-Mantel, Kartoffel-Kroketten, Eisbergsalat
Rinder-Filet im Bacon-Mantel, Spargel mit Creme-Soße, Lollo-Bionda-Salat
Rinder-Filet mit Spargel-Spitzen, gebratenen Panko-Bröseln, Mini-Romana-Tomaten-Salat
Rinder-Filet-Steak, Petersilienwurzel-Kart.-Püree, Asia-Gemüse, Eisbergsalat
Rinder-Rouladen mit Rotkohl, Kartoffelklößen, Eisbergsalat
Rinder-Rouladen mit Rotkohl, Pet.-Kart., Kopfsalat
Roastbeef mit Kartoffel-Käse-Rösti, mexikanischem Gemüse, Tomate-Mozzarella-Salat
Rotwein-Nudeln mit gebratenen Garnelen, Feldsalat
Saltimbocca vom Nacken-Steak in Enten-Soße, Blumenkohl-Möhren-Gemüse, Pet.-Kart., Feldsalat
Schlemmer-Filet á la Bordelaise, á la italiano, Eisbergsalat
Schlemmer-Filet a la Bordelaise, Salatherzen
Schnittchen, Klopse, Kartoffel-Salat, Obst-Salat
Schnitzel vom Nacken-Steak, gebratener Spargel in Sahne-Weißwein-Soße, Pet.-Kart., Eichblatt-Salat
Schweine-Filet im Bacon-Mantel mit Panaché-Kart.-Püree, Brokkoli, Möhrensalat
Schweine-Filet im Bacon-Mantel, Erbsen-Nudel-Reis, Salatherzen
Schweine-Filet im Schinken-Mantel mit Senf-Soße, Brokkoli, Ofen-Kartoffeln, Möhrensalat
Schweine-Filet im Schinken-Mantel, sehr feine Erbsen mit Pet.-Kart., Rest-Gemüse-Soße, Lollo-Rosso-Salat
Schweine-Filet im Speck-Mantel mit Käse-Rahm-Soße, Brokkoli, Pet.-Kart., Möhrensalat
Schweine-Filet-Medaillons im Parma-Schinken-Mantel mit Senf-Soße, Brokkoli mit gebratenen Mandeln, Kräuter-Kartoffeln, Möhrensalat
Schweine-Filet-Medaillons im Schwarzwälder-Schinken-Mantel mit mojo verde, Brokkolie-Röschen, Pet.-Kart., Losso-Rollo-Salat
Schweine-Filet-Ragout mit Pfifferlingen, Spätzle, Mini-Romana-Salat
Schweine-Filet-Würzfleisch, Röstestulle, Kopfsalat
Schweine-Gulasch in Enten-Pilz-Soße, Rosm.-Pet.-Kart., Möhrensalat
Schweine-Medaillons im Bacon-Mantel mit Steinpilz-Rahm-Soße, Kräuterseitlingen, Pet.-Kart., Kopfsalat
Schweine-Nacken-Schnitzel mit Zitronen-Butter, roh gebratene Röstkartoffeln mit gemischtem Gemüse, Eisbergsalat
Schweine-Schnitzel mit Pfifferlingen, Pet.-Kart., Endivien-Salat
Selbstgeräucherte Forelle, Bratkartoffeln mit Suppen-Gemüse, Mini-Romana-Salatherzen mit geriebenen Nüssen
Selbstgeräucherte Lachsforelle mit Vanille-Möhren, Drillingen, Mini-Romana-Salat
Selbstgeräucherter Heilbutt, selbstgemachter Kartoffel-Salat mit frischer Ananas, Feldsalat
Spaghetti mit geheimer Soße, Wiener-Würstchen, Möhrensalat
Spaghetti mit Kalbfleisch-Resten in Enten-Soße, Endivien-Salat
Spanferkel-Spießbraten mit Champignons in Pilz-Rahm-Wein-Soße mit Pet.-Kart., Eisbergsalat
Spanferkel-Spießbraten mit Rum-Rosinen-Sauerkraut, Pet.-Kart., Mini-Romana-Salatherzen
Spareribs, Sauerkraut mit Rum-Rosinen, Apfel, Pet.-Kart., Mini-Romana-Salat
Spargel mit eigener Soße, Hähnchen-Schenkel-Schnitzel mit Zitrone, Pet-Kart, Möhren-Salatherzen-Salat
Spargel mit filetierten Spareribs, Pet.-Kart., Feldsalat
Spargel mit Spargel-Soße, Hüftsteak, Pet.-Kart., Feldsalat
Spargel-Soße mit Zitronen-Hähnchen-Schenkel-Schnitzel (Reste)
Spätzle, Garnelen in Kräuter-Butter, selbstgeräucherte Lachsforelle, Kopfsalat
Steak vom Duroc-Schwein, Mangold-Gemüse, Möhrensalat
Weißwürste, Rum-Rosinen-Bayrisch-Kraut, Pet.-Kart., Lollo-Bionda-Salat
Wiener-Würstchen, Rum-Rosinen-Sauerkraut, Pet.-Kart., Feldsalat
Wirsingkohl-Rouladen mit Kartoffel-Sellerie-Püree, Tomaten-Paprika-Radieschen-Zucchini-Salat
Würstchen, Mischgemüse, Pet.-Kart., Eisbergsalat
Würstchen, Vanille-Möhren, Brokkoli-Röschen, Pet.-Kart.
