 | | Januar 2019
Schwein-Rind-Geschnetzeltes mit Champignons in Pilz-Rahm-Soße, Asia-Gemüse, Pet.-Kart., Eisbergsalat |
 | | Entrecote mit Brokkoli-Bratkartoffeln, Salatherzen |
 | | Paniertes Schollen-Filet mit asiatischem Gemüse in Sekt-Rahm-Soße, Salatherzen |
 | | Geschnetzeltes von Hähnchen-Schenkeln, in Geflügelbrühe gegarte Eiernudeln mit sehr feinen Erbsen, Möhrensalat |
 | | Kasseler, Mettenden in Grünkohl mit Röstkartoffeln, Möhrensalat |
 | | Gemüse-Eintopf mit Kaiser-Gemüse, Kalb-Fleisch, Kalb-Brühe, Snack-Salat |
 | | Fisch and Chips mit Erbsenpüree, Möhrensalat |
 | | Geräucherte Enten-Brust mit gebratenem Kaiser-Gemüse in Sekt-Rahm-Soße, Snack-Salat |
 | | Lachs-Filet-Würfel in Fisch-Soße, Käse-Pasta, mexikanisches Gemüse, Snack-Salat |
 | | Dry-Aged-Steak mit Pilz-Bratkartoffeln, Zucchini-Salat, in Brühe gegarte Eier-Nudeln, Hähnchen-Fleisch-Würstchen, fritierte Zwiebel-Ringe, Möhrensalat |
 | | Gesicht aus Brühe gegarten Eier-Nudeln, Hähnchen-Fleisch-Würstchen, fritierten Zwiebel-Ringen, Möhrensalat |
 | | Gulasch von Reh, Rind in Pilz-Rahm-Rotwein-Soße, Brokkoli, Basmatireis, Möhrensalat |
 | | Rehfleisch-Frikadellen mit Kartoffel-Sellerie-Würfeln in Asia-Gemüse, Snack-Salat |
 | | Filetierte, panierte Hähnchen-Schenkel mit mexikanischem Gemüse in Wein-Rahm-Soße, Salatherzen |
 | | Münchner Weißwürste, Apfel-Sauerkraut mit Rum-Rosinen in Sekt-Rahm-Soße, Pet.-Kart., Salatherzen |
 | | Februar 2019
Brathering, Bratkartoffeln mit asiatischem Pfannen-Gemüse, Lollo-Bionda-Salat |
 | | Filetierte Hähnchen-Schenkel im Schlafrock mit buntem Blumenkohl, Käse-Soße, Möhrensalat |
 | | Mit Kräuter-Butter gefüllte Schollen-Rolle im Speckmantel, Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse, Lollo-Bionda-Salat |
 | | Schweine-Filet im Speckmantel mit Gorgonzola-Soße, Asia-Gemüse, Lollo-Bionda-Salat mit Sesam-Öl |
 | | Riesaer Eier-Nudeln mit Rehfleisch-Bolognese, Eichblatt-Salat |
 | | Schwein-Braten, Mischgemüse, in Brühe gegarter Langkornreis, Eisbergsalat |
 | | Reh-Rücken im Bacon-Mantel, Kartoffel-Sellerie-Stampf, Gorgonzola-Soße, Eichblatt-Salat |
 | | Gefülltes Kabeljau-Filet mit Schmand-Eigelb-Soße, gedünstetes Mischgemüse, Eisbergsalat |
 | | Schweine-Nacken-Steak mit Ratatouille, Eichblatt-Salat |
 | | Risotto Milanese mit Garnelen, Eichblatt-Salat |
 | | Zander-Filet mit gerösteten, gehobelten Mandeln, sehr feine Erbsen mit Kohl-Würfeln in Sekt-Sahne-Soße, Rosm.-Kart., italienischer Kopfsalat |
 | | März 2019
Selbstgeräucherte Hähnchen-Schenkel mit Spargel auf Kartoffel-Sellerie-Püree, gegrillte Kohlrabi-Spiralen, Lollo-Bionda-Salat |
 | | Bauernfrühstück mit chinesischem Mischgemüse, italienischer Kopfsalat |
 | | Hähnchen-Ragout mit Ratatouille, Basmatireis, italienischer Kopfsalat |
 | | Selbstgeräucherte Hähnchen-Schenkel auf einem Gemüsebett aus Blumenkohl, Möhren, Bohnen, Erbsen mit Schmand-Weißwein-Soße, Möhrensalat |
 | | Reh-Gulasch in Wein-Rahm-Soße, Rotkohl, Pet.-Kart., Salatherzen |
 | | Elsässer Flammkuchen, Salatherzen |
 | | Schlemmer-Filet Bordelaise von Kabeljau, Scholle, Salatherzen |
 | | Mit Reh-Schwein-Hackfleisch gefüllte Paprikaschoten, gemischtes Gemüse in Sekt-Soße, Zucchini-Radieschen-Salat |
 | | Geräucherter Aal, Spargel, Pet.-Kart., Novita-Salat in Balsamico-Sesamöl-Dressing |
 | | Flambierte Garnelen, gebratenes Heilbutt-Filet mit Hausmacher-Nudeln in Ajvar-Schmand-Soße, Novita-Salat |
 | | Hähnchen-Filet-Ragout in Ajvar-Tomaten-Soße mit sehr feinen grünen Erbsen in Basmatireis, Novita-Salat |
 | | Forellen-Filet Müllerin mit Zitronen-Mandel-Butter, Kartoffel-Sellerie-Stampf, Eisbergsalat |
 | | Vakuumgegartes Schweine-Steak mit Kräuter-Butter, Pilze in Weißwein-Rahm-Soße, Pet.-Kart., Eisbergsalat |
 | | Nuss-panierte Heilbutt-Filets, bunte Blumenkohl-Röschen, Eisbergsalat |
 | | Gesichter |
 | | April 2019
Gemüse-Eintopf mit Mettenden, Eierstich, Möhrensalat |
 | | Vakuumgegartes Heilbutt-Filet auf Asia-Gemüse in Wein-Soße, Mini-Salatherzen |
 | | Hähnchen-Gemüse-Spieße, Röstestullen, Mini-Salatherzen |
 | | Vakuum-gegarter Krusten-Braten, Rotkohl, Rosmarin-Pet.-Kart. mit Butter-Eiweiß, Lollo-Bionda-Salat |
 | | Frischer Spargel, Krusten-Braten in dünnen Scheiben, Pet.-Kart., Lollo-Bionda-Salat |
 | | Selbstgeräucherte Enten-, Hähnchen-Schenkel, Kartoffel-Sellerie-Püree, Spargel, Möhrensalat |
 | | Mit Käse gefülltes, paniertes Kasseler-Nacken-Steak auf Mischgemüse, Lollo-Bionda-Salat |
 | | Reh-Gulasch in Pilz-Rotwein-Sahne-Soße mit Butter-Spätzle, Paprika-Tomaten-Salat(*) |
 | | Vakuumgegartes Lachs-Filet mit Kartoffel-Garnelen-Püree, Feldsalat |
 | | Hähnchen im Schlafrock, Hähnchen-Schnitzel, Spargel, Kartoffel-Sellerie-Püree, Salatherzen |
 | | Flammkuchen mit kleinen gefüllten Paprika-Schoten, Feldsalat |
 | | Hoki-Filet im Gemüse-Bett, Feldsalat mit Zucchini |
 | | Vakuumgegartes Schweine-Nacken-Steak auf Gemüse-Bett, Frisée-Salat |
 | | Mai 2019
Bratkartoffeln mit Hähnchen im Schlafrock, Spargel, Frisée-Salat |
 | | Reh-Filet im Bacon-Mantel mit Apfel-Rösti, Frisée-Salat |
 | | Vakuumgegartes Lachs-Filet mit Erbsenpüree, Möhrensalat |
 | | Hackbraten mit grünen Bohnen in Sekt-Schmand-Soße, Rosm.-Kart., Tomaten-Salat |
 | | Gebratenes Fisch-Filet, Spargel-Soße, Pet.-Kart., Eisbergsalat mit Radieschen |
 | | Vakuum-gegarte Reh-Keule mit Champignons in Rotwein-Pilz-Soße, Pet.-Kart., Eisbergsalat |
 | | Grünkohl mit Kasseler, Schmand, Möhrensalat |
 | | Confiertes Hoki-Filet, Garnelen, Spargel, Pet.-Kart., Tomaten-Salat |
 | | Schweine-Filet im Bacon-Mantel mit Senf-Soße, Ofen-Kartoffeln, Brokkoli mit Nußbutter, Eisbergsalat |
 | | Gebratenes-Doraden-Filet, grüne Bohnen, Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Bacon, Petersilie, Möhrensalat |
 | | Paella mit Garnelen |
 | | Bratklops, Bratkartoffeln mit Asia-Gemüse, Lollo-Bionda-Salat |
 | | Doraden-Filet mit Spargel-Spitzen, Pet.-Kart., Möhrensalat |
 | | Juni 2019
Hähnchen im Schlafrock, Spargel, Kartoffel-Sellerie-Stampf, Gesicht |
 | | Vakuumgegartes Lachs-Filet mit Orangen-Spargel(*), Pet.-Kart., Salatherzen |
 | | Gesicht mit Ei, Würstchen, Kohlrabi-Spiralen |
 | | Schweine-Steak mit Kräuter-Butter, Pfifferlinge in Steinpilz-Rahm-Soße, Pet.-Kart., Pflücksalat |
 | | Chili con carne |
 | | Hähnchen-Spieße, -Schnitzel, Pommes frites, Möhrensalat, Pflücksalat |
 | | Vakuumgegarte Reh-Keule mit Pfifferlingen in Rotwein-Steinpilz-Soße, Pet.-Kart., Salatherzen |
 | | Gebratenes Doraden-Filet mit Garnelen, feine grüne Bohnen in Weißwein-Schmand-Soße, Rosmarin-Pet.-Kart., Tomaten-Mozzarella-Salat |
 | | Räucher-Forelle mit Kartoffel-Salat, Mini-Romana-Salat |
 | | Filetierter Reh-Rücken im Bacon-Mantel, Basmatireis in Kalb-Brühe mit Mischgemüse, Schmand, Sekt-Reduktion, Mini-Romana-Salat |
 | | Gesicht für Birgit's Enkel |
 | | Hähnchen-Schnitzel, Orangen-Spargel, Kartoffel-Sellerie-Püree |
 | | Gratiniertes Zander-Filet mit Orangen-Spargel, Möhrensalat |
 | | Altmärker Hochzeit-Suppe a la NN, Mini-Romana-Salat |
 | | Vakuum-gegarte Reh-Keule mit Rotwein-Sahne-Soße, Rotkohl, Pet.-Kart., Endivien-Salat |
 | | Juli 2019
Bratkartoffeln mit Mischgemüse, Kiwi-Reh-Geschnetzeltes, Endivien-Salat |
 | | Zander-Filet in Garnelen-Farce mit Sahne-Kognac-Soße, Erbsenpüree, Möhrensalat |
 | | Gefülltes Zitronen-Schweine-Schnitzel mit Gemüse-Püree, Pet.-Kart., Endivien-Salat |
 | | Geflügel-Fleischwurst-Gulasch mit Suppen-Gemüse, Pet.-Kart., Zucchini-Paprika-Radieschen-Salat |
 | | Garnelen, Zander-Filet mit Kräuter-Kruste auf italienischer Gemüse-Mischung, Tomaten-Salat |
 | | Vakuumgegartes Rinder-Steak mit Kräuter-Butter, fritierten Zwiebeln, Erbsenpüree, Möhrensalat |
 | | Doraden-Filet mit Kräuter-Kruste auf einem Gemüse-Bett, Eisbergsalat |
 | | August 2019
Hähnchen im Schlafrock, gedämpfter Blumenkohl, Tomaten-Salat |
 | | Chili con carne |
 | | Reh-Gulasch mit Pfifferlingen in Rotwein-Rahm-Soße, Eisbergsalat |
 | | Gegrillte Spareribs, fritierte Kohlrabi-Spiralen, gebackene Rosm.-Kart., Mini-Romana-Salat |
 | | Paella, Mini-Romana-Salat |
 | | Selbstgeräucherte Lachs-Forelle mit Asia-Gemüse in Weißwein-Schmand-Soße, Mini-Romana-Salat in Joghurt |
 | | Kohlrouladen mit Pet.-Kart., Möhrensalat |
 | | Basmatireis mit sehr feinen Erbsen, vakuumgegartes Lachs-Filet, Wein-Sahne-Soße, Mini-Romana-Salat |
 | | Spiegel-Karpfen-Suppe, Lollo-Bionda-Salat |
 | | Chili con Carne, Lollo-Bionda-Salat |
 | | Lachs-Filet mit Spinat – griechisch, Mini-Romana-Salat |
 | | September 2019
Gefüllte Paprika-Schoten, Risotto, Mini-Romana-Salat |
 | | Reh-Gulasch mit Pfifferlingen in Wein-Rahm-Soße mit gebackenen Pet.-Kart., Mini-Romana-Salat |
 | | Käse-Spätzle, Reh-Gulasch mit Pilz-Rahm-Soße, Zucchini-Salat |
 | | Königsberger Klopse mit Kapern-Soße, Pet.-Kart., Tomaten-Salat |
 | | Paella mit Garnelen, Möhrensalat |
 | | Hähnchen im Schlafrock mit Bratkartoffeln, französisches Pfannen-Gemüse, Kiwi, Eisbergsalat |
 | | Vakuumgegartes Lachs-Filet, Faden-Nudeln mit sehr feinen Erbsen, Meeresfrüchte in Wein-Sahne-Soße, Möhrensalat |
 | | Schweine-Filet im Bacon-Mantel mit französischem Pfannen-Gemüse in Sekt-Schmand-Soße, Rosm.-Kart., Feta-Gemüse-Salat |
 | | Geflügelklein von der Hähnchen-Keule, Rahm-Gemüse-Püree, in Geflügel-Brühe gegarte Kartoffeln, Gurkensalat
 | | Wild-Gulasch mit Wein-Pilz-Soße, Pfannen-Gemüse asiatischer Art, Rosm.-Kart., Mais-Paprika-Salat
 | | Forelle Müllerin in Mandel-Hülle mit Salzkartoffeln in Nuss-Butter, Eisbergsalat mit Radieschen, Gerösteten Pinien-Kernen
| | |
 | | Entrecote mit Kräuter-Butter, fritierten Zwiebeln, grünen Bohnen, Ofen-Kartoffeln, Zucchini-Salat |
 | | Spanferkel-Spießbraten mit Rumrosinen-Sauerkraut, Eisbergsalat mit Radieschen, geröstete Pinien-Kernen |
 | | Oktober 2019
Hochzeit-Suppe |
 | | Spanferkel-Geschnetzeltes mit Rum-Rosinen-Sauerkraut, Basmatireis, Eisbergsalat mit Tomaten |
 | | Hackbraten mit Kartoffel-Gemüse-Püree, Farmer-Salat (Möhren-Sellerie-Apfel) |
 | | Vakuumgegartes Lachs-Filet, in Gemüse-Brühe gekochte Eier-Nudeln, Meeresfrüchte in Wein-Schmand-Käse-Soße, Frisée-Salat |
 | | Ribeye-Steak mit Spargel, Pet.-Kart., Frisée-Salat |
 | | Schweine-Krusten-Braten mit Tomate-Sahne-Soße, Rosm.-Kart. mit sehr feinen Erbsen, Frisée-Salat |
 | | November 2019
Filetierter Schweine-Rücken im Speckmantel mit Vanille-Möhren, Pet.-Kart., Zucchini-Salat |
 | | Hähnchen-Spieß, Garnelen auf einem Erbsen-Basmatireis-Ring mit Gemüse-Creme, Mini-Romana-Salat |
 | | Mit Hackfleisch gefüllte Paprika-Schoten, Tomaten, Mini-Romana-Salat |
 | | Mit Orangen-Zesten gefüllte, filetierte Enten-Keule, Brokkoli, Pet.-Kart., gemischter Salat |
 | | Eisbein mit Rosinen-Sauerkraut, Erbsenpüree, gemischter Salat |
 | | Gratiniertes Lachs-Filet mit Spinat in Sauce béarnaise, Kartoffel-Garnelen-Stampf, gemischter Salat |
 | | Gemüse-Eintopf, Möhrensalat |
 | | Entrecôte-Steaks, Kartoffel-Sellerie-Püree, Rum-Rosinen-Sauerkraut, gegrillte Zwiebel- und Kohlrabi-Ringe, für Mia ein Gesicht mit Würstchen |
 | | Fisch-Filet en papillote mit Gemüse, Lollo-Bionda- mit Feldsalat |
 | | Spätzle mit ..., Käse, Lollo-Bionda-Salat |
 | | Eier-Nudeln in Lachs-Garnelen-Soße mit gebratenen Garnelen, Eisbergsalat |
 | | Dezember 2019
Hähnchen-Schnitzel mit Gemüse-Bratkartoffeln, Eisbergsalat |
 | | Vakuumgegarte, gegrillte Enten-Keule, Kartoffel-Püree, Rotkohl, Eisbergsalat |
 | | Gebratenes Fisch-Filet, Rotkohl, Rosm.-Kart., Mozzarella-Gemüse-Salat |
 | | Rinder-Roulade, Rosenkohl, Rosm.-Kart., Lollo-Rosso-Salat |
 | | Gebratene Dorade mit Basmatireis-Ring, Rosenkohl, Lollo-Rosso-Salat |
 | | Hähnchen-Spieße, italienisches Pfannen-Gemüse, Kartoffel-Püree, Lollo-Rosso-Salat |
 | | Karpfen-Suppe, Zucchini-Salat |
 | | Entrecote, Steinpilze in Wein-Sahne-Soße, Pet.-Kart., Lollo-Rosso-Salat |
 | | Fisch-Filet, Garnelen in Wein-Sahne-Soße mit Eier-Nudeln, sehr feinen Erbsen, Möhrensalat |
 | | Schweine-Filet im Bacon-Mantel, französisches Pfannen-Gemüse, Rosm.-Kart., Lollo-Rosso-Salat |
 | | Schweine-Filet-Geschnetzeltes mit Champignons in Steinpilz-Soße, Lollo-Bionda-Salat mit Haselnuss-Krokant |
 | | Kartoffel-Salat, Weißwurst |
 | | Rinder-Filet-Gulasch, Kräuter-Saiblinge in Steinpilz-Soße, Sauerkraut mit Rum-Rosinen, Rosm.-Kart., Gurkensalat |
 | | Reh-Keule mit Kürbis-Spalten, Basmatireis-Ring mit sehr feinen Erbsen, Lollo-Bionda-Salat |