Januar 2023 Wirsingkohl-Rouladen, Pet.-Kart., Eisbergsalat mit Kräutern			Doraden-Filet Müllerin mit Nussbutter, Kartoffel-Wirsing-Gemüse, Möhrensalat			Belegtes Nacken-Steak auf Zwiebeln mit italienischem Pfannen-Gemüse(*), Salatherzen mit Rote-Bete-Sprossen
		Klopse mit Käse-Spätzle, Tomaten-Ajvar-Schmand-Wein-Soße, Salatherzen mit Rote-Bete-Sprossen			Tagliatelle mit Garnelen, Lachs-Filet in Gewürz-Soße, Salatherzen mit Rote-Bete-Sprossen			Lamm-Gulasch mit Möhren, Sellerie, Bohnen, Kartoffeln, Salat wie gestern
		Forellen-Filet Müllerin auf Mandel-Spinat mit geflämmten Sellerie, Salat wie gestern			Hähnchen-Gemüse-Schichtbraten(**) (Hähnchenfleisch, Spinat, Bohnen, Möhren, Sellerie, saure Gurken, Käse, Kräuter, Zwiebeln, Ajvar, Schmand im gußeisernen Bräter), Eichblatt-Salat mit Alfalfa-Sprossen)			Räuber-Braten mit Rum-Rosinen, Sauerkraut, Pet.-Kart., Lollo-Rosso-Salat mit Radieschen-Sprossen
		Scholle im Schlafrock(*), Blumenkohl mit Gemüse-Creme(*), Lollo-Bionda-Salat mit Radieschen-Sprossen			Gyros-Schichtbraten, Sauerkraut mit Rum-Rosinen, Pet.-Kart., Frisée-Salat mit Radieschen-Sprossen			Schweine-Filet im Bacon-Mantel, Brokkoli mit Brokkoli-Creme, in Kalbsbrühe gegarte Kartoffeln, Salat mit Honig, Zitronensaft, Sesamöl
		Februar 2023 Hähnchen-Schenkel im Schlafrock, Asia-Gemüse in Sekt-Schmand-Soße, Pet.-Kart., Salat s.o.			Duroc-Schichtbraten, Leipziger Allerlei mit Kartoffeln, Eisbergsalat mit China-Rose-Sprossen			Duroc-Gulasch, Kartoffel-Kohlrabi-Stampf, Eichblatt-Salat mit China-Rose-Sprossen
		Zander-Filet im Schlafrock, Waldpilze in Sekt-Schmand-Soße, Pet.-Kart., Frisée-Salat			Gordon-bleu(*), Kartoffel-Sellerie-Stampf(*), Feldsalat mit Ahornsirup, Radieschen-Sprossen			Fisch-Suppe mit Garnelen, Asia-Gemüse, Eierstich, Feldsalat mit Sprossen
		Paniertes Kasseler-Steak, Apfel-Rotkohl, Pet.-Kart., Feldsalat			Entrecôte, Asia-Gemüse in Tomaten-Wein-Soße, Pet.-Kart., Salatherzen mit Sprossen			Kartoffel-Fisch-Pilz-Auflauf, Salatherzen mit Sprossen, Kräutern
		Bratkartoffeln mit Matjes, Erbsen-Möhren-Gemüse, Champignons, Salatherzen mit Sprossen			Tagliatelle mit Tomaten-Soße, Kalbfleisch, Salatherzen, Sprossen			Hackfleischbällchen(-), Kartoffel-Kohlrabi-Püree mit Kapernsoße, Möhren, Salatherzen mit Rettich-Sprossen
		März 2023 Lachs-Garnelen-Auflauf(*) mit italienischem Pfannen-Gemüse, Tagliatelle, Möhrensalat			Gyros(-) mit Kartoffel-Erbsen-Stampf, Salatherzen mit Rote-Bete-Sprossen			Tagliatelle mit Bolognese, Salatherzen mit Rote-Bete-Sprossen, Ahornsirup
		Paniertes Kabeljau-Filet, Grünkohl mit Rosinen, Mandeln, Pet.-Kart. in Brühe gekocht, Salatherzen mit Radieschen-Sprossen			Hähnchen im Schlafrock, gedämpfter Spargel, Pet.-Kart., Eichblatt-Salat mit Rettich-Sprossen			Weißwurst mit Schmand-Ajvar-Tomatensoße mit Chitaki in Steinpilz-Sekt-Rahm-Soße, Kartoffel-Ecken, Eichblatt-Salat mit Radieschen-Sprossen
		Fisch-Suppe mit Garnelen, Lachs, Kabeljau, Gemüse, Eichblattsalat mit Rote-Radieschen-Sprossen			Schichtbraten mit Kohlrabi-Scheiben(*), Zwiebeln, Gemüse, Pilzen, Schweine-Nacken, Bacon, Saure-Gurke-Scheiben, Tomaten, Gehackte- Kräuter-in-Öl, Gyros-Gewürz			Schichtbraten, Eichblattsalat mit Kräutern, Ahornsirup, Balsamico Aceto, Sesam-Öl
		Eisbein mit Rum-Rosinen-Apfel-Sauerkraut, Erbsen-Püree, Eisbergsalat mit Paprika			In Brühe gegarter Basmatireis, Rindfleisch-Ragout, Blumenkohl-Püree(-), Gemüse-Feta-Salat			Schichtbraten mit Hirsch, Sellerie, Möhren, Pilzen, saure Gurken-Scheiben mit Käse überbacken, Salat mit Alfalfa-Sprossen, Ahornsirup, Sesamöl
		Pizza - gerade fertig			Pizza - auf dem Teller			April 2023 Vakuum gegarte Ibero-Schweine-Rücken-Steaks, Spargel mit holländischer Soße, Pet.-Kart., Eisbergsalat mit China-Rose-Sprossen
		Paniertes Kabeljau-Filet, Brokkoli in Mandelbutter, Schmand-Zitrone-Soße, Pet.-Kart., China-Rose-Sprossen mit Mozzarella			Tagliatelle mit Sauce béarnaise, Nordsee-Krabben, Gemüse-Mozzarella-Salat mit Sprossen			Mit Feta gefüllte Frikadellen, Bratkartoffeln mit Asia-Gemüse, schwarzen Oliven, Lollo-Bionda-Salat
		Fritiertes Hähnchenfleisch, Champignons in Steinpilz-Wein-Schmand-Soße, Frisée-Salat			Gemüse-Eintopf mit Fleisch vom Jungochsen, Lollo-Bionda-Salat mit gehobelten Möhrchen			Marinierte Garnelen, vakuumgegartes Lachsfilet, Pet.-Kart., grüne Bohnen in Wein-Rahm-Soße, Gemüse-Feta-Salat
		Mit Champignons gefülltes Schweine-Filet im Bacon-Mantel, gemischtes Gemüse in Sekt-Schmand-Soße, Pet.-Kart., Eisbergsalat mit Alfalfa Sprossen			Tagliatelle Carbonara mit Schweine-Filet, Eisbergsalat mit Alfalfa Sprossen			Mediterrane Bratkartoffeln mit Salsiccia, Eisbergsalat mit Alfalfa Sprossen
		Vorbereitet für den 1. Mai: Kartoffeln mit Sellerie, marinierte Hähnchen-Oberschenkel(5kg Spargel, in Nussbutter)			Mai 2023 Lollo-Rosso-Salat mit gehobeltem Paprika, Rote-Radieschen-Sprossen, Lollo-Bionda-Salat mit gehobeltem Paprika, Rote-Bete-Sprossen			Bratklopse, grüne Bohnen mit Kräutern der Provence in Wein-Schmand-Soße, Pet.-Kart., Möhrensalat
		Chili con carne, Gemüse-Salat mit Mozzarella			Selbstgeräucherte Forelle mit Spargel, Bechamel-Soße, Möhrensalat			Forellen-Filet, Asia-Gemüse mit italienischen Kräutern in Sekt-Schmand-Soße, Gemüse-Salat mit Mozzarella
		Entrecôte vom Angus-Rind, Spargel, grüne Bohnen, Kartoffel-Sellerie-Stampf, Kopfsalat mit Kräutern, Sprossen			Lachs, Garnelen, vakuum-gegart, Spargel mit holländischer Soße, Pet.-Kart., Kopfsalat mit Radieschen-Sprossen			Juni 2023 Umgefallener Hähnchen-Schichtbraten mit Erbsenpüree, Kopfsalat mit Radieschen-Sprossen, Ahornsirup, Leinöl
		Kartoffelpuffer mit Apfelmus, Feldsalat mit Radieschen-Sprossen			Gemüse-Suppe mit Lachs, Garnelen, Feldsalat mit Sprossen			Hähnchen im Schlafrock, Spargel, Kartoffel-Sellerie-Stampf, Romana-Salat mit Rote-Bete-Sprossen
		Mit Asia-Gemüse gefüllte Dorade(*), Feldsalat mit Rote-Bete-Sprossen, Kräutern, Leinöl			Kalb-Gulasch mit Champignons(*), Pet.-Kart., Gemüse-Salat mit Mozzarella			Schweine-Filet vakuum-gegart, Spargel mit Bechamel-Soße, spanisches Grill-Pfannen-Gemüse(*), Pet.-Kart., Lollo-Rosso-Salat mit Leinöl
		Gegrillter Hähnchen-Gemüse-Spieß(*), Lollo-Rosso-Salat mit Leinöl			Gebratene Zander-, Doraden-Filets, spanisches Grill-Pfannen-Gemüse, Pet.-Kart., Lollo-Rosso-Salat mit Leinöl			Rippchen, Gemüse-Mozzarella-Salat, Pet.-Kart., hh-Soße
		Vegetarisches, Gemüse-Mozzarella-Salat			Klopse, Kürbis Quinoa, Bratkartoffeln, Romana-Salat			Zander-Filet, Garnelen mit Kräuter-Kruste(*), Rosenkohl in Sekt-Schmand-Soße, Pet.-Kart., Mini-Romana-Salat mit Paprika
		Juli 2023 Hähnchen im Schlafrock, grüne Bohnen, Pet.-Kart., hh-Soße, Eisbergsalat mit Sprossen			Schichtbraten mit Zwiebel-Kartoffeln, Eisbergsalat mit Sprossen			Gebratener Wolfsbarsch, Garnelen, Blumenkohl mit Panko-Bröseln(*), Kartoffel-Stampf, Eisbergsalat mit China-Rose-Sprossen
		Spitzkohl-Rouladen, Pet.-Kart., Eissalat, China-Rose-Sprossen mit Joghurt-Ahornsirup-Zitrone-Leinöl-Dressing			Nackensteak mit karamelisiertem Spitzkohl, Pet.-Kart., Kopfsalat mit Radieschen-Sprossen			Gebratenes Zander-Filet, Bohnen-Paprika-Gemüse, Kartoffel-Sellerie-Stampf, Kopfsalat mit Radieschen-Sprossen, Ahornsirup, Balsamico, Leinöl
		Hähnchen-Geschnetzeltes, Tagliatelle mit grünen Erbsen, Schmand-Gurkensalat			Schälrippchen, Shiitake-Pilze in Schmand-Wein-Soße, Pet.-Kart., Kopfsalat mit Pflücksalat und Kräutern der Provence, Leinöl			Wolfsbarsch-Filet, Garnelen, Kartoffel-Rosenkohl-Stampf, Möhrensalat
		Rinder-Gulasch, Thymian-Kartoffeln, Pflücksalat mit Alfalfa-Sprossen, Ahornsirup, Joghurt			August 2023 Gedämpftes Heilbutt-Filet, geröstete Pinienkerne, Pat Choi, Petersilien-Rosm.-Kart., Möhrensalat mit Alfalfa-Sprossen, Zitrone, Leinöl			Hähnchen-Gemüse-Spieße
		Hähnchen-Gemüse-Spieße, Gemüse-Feta-Salat			Hähnchen im Schlafrock auf Röstis mit Tomaten-Spalten			Gebratenes Heilbutt-Filet mit Gewürz-Möhren, gebratenen Spaltkartoffeln, Gemüse-Feta-Salat
		Fisch, Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Champignon, Möhrensalat, Dip aus Schmand, Ajvar, Tomatenmark, Ahornsirup			September 2023 Vakuumgegartes, Süßkartoffel-Sellerie-Püree, Mini-Romana-Salat mit Ahornsirup, Leinöl			Allerlei-Gemüse-Auflauf mit süßer Creme, Möhrensalat
		Allerlei-Gemüse-Auflauf mit süßer Creme, Nackensteak, Möhrensalat			Schweine-Steak mit Soße, Blumenkohl, Süßkartoffeln			Marinierter Lachs mit Süßkartoffel-Röstis, Sahne-Merrettich, Endivien-Salat mit Senf-Honig-Marinade
		Vakuumgegartes dry-aged Kotelett, Süßkartoffel-Gemüse-Pfanne, Endivien-Salat mit Rote-Bete-Sprossen			Oktober 2023 Hähnchen im Schlafrock mit Möhren-Apfel-Kohlrabi-Gemüse, Süß-und-Salz-Kartoffeln, Endivien-Salat mit Kräutern			Spätzle-Teller mit Lachs, Möhrensalat
		Gefülltes Schweine-Filet, Kohlrabi-Möhren-Apfel-Gemüse in Käse-Weißwein-Schmand-Soße, Süß-, Pet.-Kart., Gemüse-Mozzarella-Salat			Gemüse-Eintopf mit Schweine-Filet, Entrecôte-Fleisch, Feldsalat mit Rote-Bete-Sprossen			Entrecôte mit fritierten Zwiebeln, Champignons in Wein-Schmand-Soße, Süß-, Pet.-Kart., Feldsalat mit Alfalfa-Sprossen
		Fritierte Hähnchen-Schenkel vom Kontaktgrill, Blumenkohl-Püree, Kartoffeln, Feldsalat mit Porree-Sprossen			Chili con Carne, Eichblatt-Salat mit Rote-Bete-Sprossen			Paniertes Wolfsbarsch-Filet in Wein-Schmand-Soße, französisches Pfannen-Gemüse, Pet.-Kart., Gemüse-Feta-Salat
		Gebratene Scholle, Bauern-Gemüse-Pfanne mit Sekt-Schmand-Soße, Eisbergsalat mit Erbsen-Sprossen			Feuriger Rinder-Gulasch, Tagliatelle, Eisbergsalat mit Erbsen-Sprossen			Schlemmer-Filet a la Bordelaise, Kartoffel-Salat, Eichblatt-Salat rot mit China-Rose-Sprossen
		Mais-Hähnchen mit Pfannen-Gemüse in Sekt-Rahm-Soße, Eichblatt-Salat rot mit China-Rose-Sprossen			Schweine-Rücken-Steak mit Ananas, Käse, Bauern-Pfannen-Gemüse, Eichblatt-Salat rot mit China-Rose-Sprossen			November 2023 Entrecôte, Rosenkohl mit Rum-Rosinen, Apfelrösties, Möhrensalat
		Fischsuppe mit Suppengemüse, Eierstich, Lollo-Rosso-Salat mit Porre-Sprossen			Brining*-Hähnchen, Bratkartoffeln mit Kräuterseitlingen, Lollo-Rosso-Salat mit Alfalfa-Sprossen			Spitzpaprika mit Hackfleisch gefüllt, Pilz-Gemüse-Pfanne in Wein-Rahm-Soße, Gemüse-Mozzarella-Salat
		Gemüse-Auflauf, italienisches Schlemmer-Filet, Eichblattsalat mit Sprossen			Gegrillte Brining-Hähnchen-Filets, Tagliatelle mit Ajvar-Tomaten-Schmand-Soße, Gurkensalat mit Radieschen, Apfel			Fisch-Filet mit Kräuterkruste, Gemüse, Gemüse-Salat mit Mozzarella
		Ofen-Filet-Geschnetzeltes mit Spätzle, Pilzen, Rucola mit Radieschen-Sprossen			Vakuum-gegartes Lachs-Filet, Asia-Gemüse, Auberginen-Püree, Rucola mit Radieschen-Sprossen, Pet.-Kart.			Brinierte Hähnchen-Oberschenkel-Stücke gegrillt, Röste-Stullen, Mini-Romana-Rucolasalat
		Panierte Schweine-Medaillons, Mischgemüse, Pet.-Kart., Mini-Romana-Salat mit China-Rose-Sprossen			Spareribs mit Mayo-Kartoffel-Salat, Mini-Romana-Salat mit China-Rose-Sprossen			Gefülltes Schweine-Filet im Speckmantel, Rahm-Spinat, Pet.-Kart., Gemüse-Salat mit Feta
		Dezember 2023 Karpfen-Lachs-Suppe, Mini-Romana-Salat mit Sprossen			Mit Hackfleisch gefüllte Paprika-Schoten, Kartoffel-Püree mit Käse, Schmand, Rote-Bete-Sprossen, Feldsalat			Kartoffel-Puffer mit Apfelmus, Apfel-Spalten, Möhrensalat
		Gegrillte Hähnchen-Oberschenkel-Scheiben, Ajvar-Tomatenmark-Schmand-Dip, Pet.-Kart., Mischgemüse, Feldsalat mit Sprossen			Paniertes Rotbarsch-Filet, Möhren-Erbsen-Mais-Gemüse mit Ajvar-Schmand-Tomaten-Soße, Pet.-Kart., Feldsalat mit Sprossen			Schweine-Filet-Ragout, Tagliatelle, Gemüse-Salat mit Mozzarella
		Eisbein mit Rum-Rosinen-Sauerkraut, Kartoffel-Püree, Eichblatt-Salat mit Salat-Ktäutern			Schlemmer-Filet a la Bordelaise auf Mischgemüse mit Garnelen, Kartoffel-Chips, Eichblatt-Salat mit Kräutern der Provence			Apfelmus-Crêpes mit bunten Beeren, Gemüse-Mozzarella-Salat
		Kartoffel-Salat mit Weißwurst, Dip, Eichblatt-Salat mit Kräutern			Gänse-Keule mit Rotkohl, Kartoffel-Klöße			Hähnchen-Teriyaki, Basmatireis mit Blumenkohl, Brokkoli, Salatherzen mit Kräutern
		Karpfen-Suppe, Lollo-Bionda-Salat mit Kräutern